La Genèse
La Riotte
En Bourgogne, "riotte" désigne de petites parcelles de vignoble, symboles de terroir et d’accords mets-vins. La Riotte incarne cette ambiance, un lieu de partage et de plaisirs gourmands.
En Bourgogne, "riotte" désigne de petites parcelles de vignoble, symboles de terroir et d’accords mets-vins. La Riotte incarne cette ambiance, un lieu de partage et de plaisirs gourmands.
Pensée pour le plaisir du partage et la simplicité élégante, la carte de La Riotte est signée par le chef étoilé Yohann Chapuis et le chef de La Riotte Nathan Maiolino, qui apportent leur talent et leur savoir-faire à chaque plat. Ici, découvrez les classiques de la cuisine française avec une touche de modernité qui offrent une expérience à la fois conviviale et raffinée.
Une carte des vins signée Caves Carrière. Associé de La Riotte, le caviste en ligne l’a pensé pour surprendre et ravir chaque amateur de bonnes bouteilles. Des belles références, parfois rares et difficiles à trouver, côtoient des découvertes sélectionnées avec soin, offrant une palette de vins qui saura séduire les palais curieux comme les connaisseurs. Particularité : les 6000 références du site en ligne seront disponibles sur commande 72h avant.
Le Club La Riotte vous ouvre les portes d’un univers dédié aux amoureux du vin, où chaque repas devient une expérience unique à un tarif privilégié. En tant que membre, profitez d’un accès exclusif à notre carte des vins CLUB, des événements privés et bien plus encore.
La Riotte, c’est avant tout une aventure humaine initiée par Loïc Chalier, Directeur-associé, et une histoire de passions partagées. Au cœur de ce bistrot parisien, trois associés se sont réunis autour d’une vision commune : offrir un lieu convivial et authentique, où l'on peut déguster des plats généreux et de belles bouteilles dans une ambiance chaleureuse.
Arrêtez-vous quand vous voyez de la lumière, chez la Riotte rue de Castellane (8ème) pour déguster leur SOMPTUEUSE île flottante, servie avec bonheur. Équipe de barbus trop sympa.
Venu à 3 mercredi pour l'ouverture du restaurant. Remarquable tartare au couteau et filet de canette finement réalisé, embeurrée de chou pour accompagner. Desserts gourmands.
Merci aux équipes pour la qualité du repas et l'accueil. Une cuisine qui va droit au but avec panache.
J'ai eu bon conseil pour le vin.
We had an amazing dining experience at la Riotte. The atmosphere is cozy and inviting, and the staff is incredibly friendly. The food was outstanding — fresh ingredients, perfectly cooked, and beautifully presented. Overall, it was a memorable experience, and I highly recommend this restaurant.
Reservation
+33 1 40 55 91 71